Living with the Earth: Volume 2 er en detaljert og vakkert illustrert guide til hvordan man kan dyrke næringsrike urter, blomster, frukt og grønnsaker, perfekt for både hjemmebønder og markedshagebrukere. Forfatterne Perrine og Charles Herve-Gruyer har designet en liten gård i Normandie som er så produktiv at den gir livsgrunnlag for fem personer, samtidig som den kun utnytter en liten prosentandel av jorden og rewilding resten. I den første delen av Living with the Earth beskrives de overordnede prinsippene og influensene av økologi og permakultur, samt hvordan de samarbeider med naturen for å skape svært produktive systemer. Den andre delen av denne omfattende serien går dypere inn i detaljene. Temaene inkluderer: *dyrkingsmetoder *frø- og jordforberedelse *plantetettheter og replikerbare avlingsforeninger *verktøy, vanning og innhøsting *dannelse av avlinger året rundt *grønnsaker, frukt, mikrogrønt, blomster, sopp, frukttrær og skogshager. Boken er vakkert utformet og full av nyttige, beskrivende fotografier, diagrammer og tabeller, og fungerer som en uvurderlig manual for alle som ønsker å dyrke mat på en bærekraftig måte.
