Boken "Hungry Moscow" tar for seg de alvorlige matmanglene og den uopphørlige hungeren som preget Russland i tiden rundt revolusjonen i 1917 og den påfølgende borgerkrigen. Den retter fokus mot hvordan innbyggerne i Moskva håndterte disse utfordringene, med spesiell vekt på de overlevelsesstrategiene de utviklet for å redusere eller overvinne sulten. Boken undersøker også hvordan disse kortsiktige individuelle overlevelsesstrategiene i sin tur påvirket og formet de langsiktige regjeringens tiltak som ble igangsatt av bolsjevikene. Gjennom linsen av sult og byliv bidrar "Hungry Moscow" til en dypere forståelse av sentrale spørsmål i tidlig sovjetisk historie, eierskap og dynamikken mellom sentrale og lokale institusjoner, rasjonering, veksten av svarte markeder, samt bolsjevikiske sosialpolitiske tiltak og den omstruktureringen av bylivet i en revolusjonerende tid.
