Peter Reinhart's Artisan Breads Every Day av Peter Reinhart

I 'Peter Reinhart's Artisan Breads Every Day' tar den anerkjente bakeren og forfatteren Peter Reinhart leserne med på en inspirerende reise inn i kunsten å lage håndverksbrød hjemme. Boken er en omfattende guide som tilbyr både nybegynnere og erfarne bakere enkle og tilgjengelige oppskrifter, sammen med grundige forklaringer om teknikker og ingredienser. Reinhart deler sin dype kunnskap om brødbaking, fra de grunnleggende stegene til avanserte metoder, og gir leserne muligheten til å oppnå fantastiske resultater. Med fokus på dagligdags brødbaking, presenterer han en rekke varianter fra luftig surdeigsbrød til smakfulle focaccia og mer, slik at alle kan nyte nybakt brød i eget hjem. Hver oppskrift er designet for å være praktisk og inspirerende, noe som gjør denne boken til en uunnværlig ressurs for alle som ønsker å mestre brødbakingens kunst.