I boken "Ana Ros" tar den verdensberømte kokken Ana Roš deg med til sin restaurant Hiša Franko, som ligger i den naturskjønne Soča-dalen i Slovenia, nær den italienske grensen. Omkranset av imponerende fjell og en turkise elv full av ørret, deler Ana sin personlige reise gjennom essays, minner, oppskrifter og vakre fotografier. Hun gir leserne en glimt av det idyliske landskapet som inspirerer hennes matlagingskunst. Boken fremhever de rike sesongens ingrediensene fra lokale forhandlere, samt fortellingene om fiske og utforskning. Ana Roš utforsker utviklingen av sitt nyskapende og sofistikerte kjøkken ved Hiša Franko, hvor hun har hevet den slovenske mattradisjonen og gjort en betydelig innvirkning på den globale kulinariske scenen.
