En omfattende kulinarisk guide til verdens mest populære og eldgamle mattradisjoner. Gjennom dypdykk i Kinas rike gastronomi presenterer denne boken både klassiske oppskrifter og moderne tolkninger. Perfekt for både nybegynnere og erfarne kokker, gir den en reise inn i Kinas smakfulle verden og dens unike ingredienser. Boken er essensiell for alle som ønsker å forstå og praktisere kunsten av kinesisk matlaging.
