I boken 'D.O.M.' deler den fremragende brasilianske kokken Alex Atala sin lidenskap for landets rike og mangfoldige ingredienser. Gjennom en kunstnerisk blanding av klassiske matlagningsteknikker og unike brasilianske smaker, tar Atala leseren med på en gastronomisk reise der tradisjon møtes innovasjon. Denne boken er både en hyllest til den brasilianske matkulturen og en praktisk guide for matelskere som ønsker å utforske det beste av bransjens hemmeligheter.
