I 'Pie Fidelity' tar Pete Brown oss med på en underholdende reise gjennom det britiske kjøkkenet. Med en sjarmerende blanding av humor og informasjon, hyller han de grunnleggende matrettene som definerer den britiske kulturen. Fra den enkle ostesmørbrødet og det sprø fish and chips til den populære søndagssteken, utforsker han ni ikoniske retter som alle er en del av det britiske folkets identitet. Brown peker på det kompliserte forholdet britene har til mat – til tross for ryktene om dårlige kokker, er tradisjonell britisk mat en uunngåelig del av nasjonsbevisstheten. Boken er både en hyllest til og en utforskning av de smakfulle retter vi holder kjært, og med sin vidd og innsikt gjør Brown det klart at mat ikke bare er næring, men også en del av vår kulturhistorie.
