I 'Plant Magic' deler Desiree Nielsen lettfattelige metoder for å inkludere planter i ditt daglige kosthold. Hun gir deg tips om hvordan du kan forbedre ditt kjøkken og vise deg hvordan du kan utnytte enkle ingredienser som bønner, korn og grønnsaker på best mulig måte. Plantematlagning trenger ikke å være kostbart, tidkrevende eller begrensende. Enten du har lyst på en energirik frokost, smørbrød, enkle retter til én gryte, friske salater, smakfulle nudler, fristende søtsaker, eller hverdagslige tonika og eliksirer, vil 'Plant Magic' gjøre matlaging og måltider til en glede. Forbered deg på å lage deilige retter som Earl Grey Frokostbrød, Enkelt og Komfortabelt Lasagne, Sitron Kikerte- og Potetgryte, Kumin Lime Svarte Bønner Burgere, Solfylt Panzanella, Svartoliven og Za'atar Focaccia, Tempeh Nachos, Rocky Road Blender Brownies, Gulrotkake med Cashewglasur, og Hibiscus Lemonade. Denne boken, med vakker fotografering gjennom hele, demonstrerer hvor uimotståelig plantebasert mat kan være, og minner oss om at sunn mat kan være så mangt; noen ganger ser det ut som en grønnkålsalat, og andre ganger som en deilig kake.
