Boken 'Eat Fat, Lose Fat' er en omfattende samling av tre dietter basert på kokospalmen. Den tilbyr smakfulle oppskrifter og viktig informasjon om naturen til mettet fett og tropiske oljer. Gjennom boken presenteres data fra en rekke studier som belyser hvordan bruk av kokos og sunne fettyper kan forbedre kostholdet vårt. Denne boken fungerer som en nyttig guide for alle som ønsker å forstå og implementere fordelene av sunn fett i sin daglige ernæring. En revidert utgave som gir innsikt i en velprøvd tilnærming til vekttap og helse.