Oppdag 100 delikate, vegetariske oppskrifter som forvandler hverdagsmåltider til festlige opplevelser, både når tiden er knapp og når du har mer tid til å lage mat. I "Green Kitchen Quick + Slow" har de anerkjente forfatterne David Frenkiel og Luise Vindal samlet sine beste tips fra mange års erfaring med matlaging for familie og venner. Boken er delt opp i to sekjoner som håndterer våre varierte matlagingsbehov: Quick og Slow. QUICK-delen inneholder alt fra raske frokoster som er klare før du haster avgårde til jobb, til enkle hverdagsretter som er perfekte for travle dager. Her finner du inspirerende oppskrifter som krever minimal innsats men gir maksimalt med smak og næring. SLOW-seksjonen er for de dagene hvor du kan ta deg tid til å nyte prosessen. Her fremheves oppskrifter som lar deg skape deilige måltider i et mer avslappet tempo, og hvor matlagingen kan bli høydepunktet i dagen. Enten du er på jakt etter raske løsninger eller muligheten til å eksperimentere mer, vil denne boken være en verdifull ressurs på kjøkkenet.
