I Øen under havet blir leseren tatt med på en gripende reise gjennom livet til Zarité, en ung jente fra øya Sainte-Dominique, som i slutten av 1700-tallet blir solgt som slave til den velstående sukkerplantasjeeieren Toulouse Valmorain. Denne dramatiske fortellingen utforsker Zarités harde skjebne, fra hennes liv som slave til veien mot frihet som kvinne i New Orleans. Boken skildrer både de utfordringene og motstandene hun møter, samt styrken som ligger i hennes indre. Med sin kombinasjon av dypt menneskelige historier og historiske realiteter, gir Isabel Allende et sterkt og underholdende innblikk i et mørkt kapittel av historien. Ekstra Bladet beskriver verket som 'gribende og stærkt underholdende'.
