I 'Velsmurt hjerne' tas leseren med inn i den fascinerende verden av antibetennelsesdiettens innvirkning på hjernens helse. Denne boken presenterer en ny tilnærming til kosthold som fokuserer på å gi hjernen optimal næring, og undersøker hvilke spesifikke mat- og drikkevarer som kan fremme energi, overskudd, lykke og kreativitet. Den gir også praktiske råd for å opprettholde konsentrasjonen og forbedre hukommelsen, selv i stressende og travle perioder. Gjennom dyptgående forskning og innsikter belyser forfatterne hvordan man kan styrke hjernen mot negative påvirkninger som stress, depresjon og demens. 'Velsmurt hjerne' tilbyr en samling av sjeldne ingredienser og strategier som er spesielt tilpasset for å gi hjernen det beste utgangspunktet for helse og velvære. Denne boken er et must for alle som ønsker å omsette vitenskap basert på nyere forskning til praktiske og smakfulle måltider i hverdagen.
