I 'Potato Total' presenterer Stefan Ekengren en kreativ tilnærming til potetens verden, der han utforsker mangfoldet av oppskrifter og anvendelser av denne allsidige råvaren. Boken er en hyllest til poteten som en grunnleggende del av vårt kosthold og tilbyr både tradisjonelle og moderne retter som kan inspirere både nybegynnere og erfarne kokker. Gjennom en rekke interessante historier og tips, lærer leseren hvordan man kan utnytte potetens fulle potensiale i kjøkkenet. Med vakre bilder og en lettfattelig skrive stil, er denne boken et must-have for alle matentusiaster som ønsker å oppdage nye måter å tilberede poteter på.
