Denne sjarmerende, informative guiden til 50 urter og deres bruksområder er illustrert med sjeldne botaniske kunstverk fra de anerkjente arkivene til New York Botanical Garden. Visste du at hjertegran ble brukt som romfrisker i middelalderen? At knuste bergamottblader kan lindre bistikk? Og at tørkede fenegrønnfrø ble funnet i graven til kong Tutankhamon? Denne herlige og lærerike boken er den perfekte gaven og tilbyr portretter og informasjon om femti urter som er kuratert av eksperter fra New York Botanical Garden. Urtene er organisert alfabetisk, og hver urt presenteres med en sjelden botanisk illustrasjon som viser frø, stilk, blomst og bladstruktur. Den medfølgende teksten gir detaljert informasjon om urtens historie, hvordan man dyrker den, og hvordan den har vært og fortsatt brukes i hverdagen. På slutten av hver profil finner du en oppskrift eller prosjekt som spenner fra supper, salater, cocktailer og siruper til tinkturer, teer, urtemiks og potpourri. Så begynn dagen med å rense ansiktet med ringblomst når du våkner.
