Evergreen Kitchen er den ultimate kokeboken som inneholder over 110 uimotståelige oppskrifter med rikelig av grønnsaker, perfekt for ukemiddager som vil tilfredsstille hele familien. Forfatteren Bri Beaudoin, kjent for sin populære blogg Evergreen Kitchen, har i flere år fascinert sine lesere med deilige og sunne vegetariske oppskrifter. Tradisjonelt blir hjemmelaget middag ansett som det beste alternativet både for lommeboken og helse, men tanken på å lage middag midt i uka kan ofte virke overveldende. Med en økende interesse for plantebaserte måltider, er det ikke rart at travle kokker søker etter velsmakende vegetariske oppskrifter som hele familien vil sette pris på. Denne boken er fylt til randen med vakre og smakfulle oppskrifter—som tilfeldigvis er vegetariske. Oppskriftene gir nødvendig inspirasjon til varierte middagsretter som garantert vil få smaksløkene dine til å juble, samt en håndfull enkle, men herlige desserter for dem som ønsker å avslutte måltidet med noe søtt. Enten du lager middag for deg selv eller for hele familien, vil Evergreen Kitchen være en uunnværlig ressurs på kjøkkenet.
