Nå er «Mer» endelig tilgjengelig i et praktisk og rimelig format. Boken utforsker råvarene og de utallige mulighetene de gir oss – fra smaker og aromaer til konsistenser og farger. Den fanger den genuine gleden av å taste noe som er helt perfekt. Mesterkokk Tom Victor Gausdal deler fristende retter mens han gir innsikt i råvarenes verden, teknikker og de ulikt nyanserte smakene. Samtidig trår vinkjenner Ole Martin Alfsen til med anbefalinger for drikke til hver enkelt rett, og lærer oss kunsten av vinsmaking, pluss hvordan vi velger den rette drikken til maten. "Mer" står som en av de mest bemerkelsesverdige matbokutgivelsene i Norden, med spennende, men tilgjengelige oppskrifter, samt vakker mat som gir leserne selvtillit på kjøkkenet.
