PRINCETON UNIVERSITY PRESS

Molds, Mushrooms, and Medicines

Molds, Mushrooms, and Medicines

Produktbeskrivelse

Fungi spiller en skjult, men vi vital rolle i våre liv, både på innsiden og utsiden av kroppen vår. Fra gunstige gjærtyper som støtter fordøyelsen, til giftige mugg som kan forårsake sykdom, navigerer vi konstant i en verden fylt med sopper. Boken "Molds, Mushrooms, and Medicines" utforsker de fantastiske måtene sopp interagerer med kroppen vår, og illustrerer hvordan vår helse og velvære henger sammen med et enormt økosystem av gjær og mugg som eksisterer både inne i oss og rundt oss. Nicholas Money tar leserne med på en guidet tur gjennom dette underverdenen av sopper, der han beskriver hvordan immunforsvaret vårt er i en kontinuerlig dialog med den mycobiomen som lever i kroppen vår. Når denne fredelige sameksistensen blir forstyrret, kan vi bli utsatt for alvorlige og potensielt livstruende infeksjoner. I tillegg belyser han vår kompliserte forhold til sopp utenfor kroppen, fra ville sopper og dyrkede mugg som har vært en viktig del av menneskets kosthold i tusenvis av år, til den kontroversielle bruken av trylle-sopper i behandling av depresjon. Gjennom å trekke på de nyeste fremskritt innen forskning, gir Money en dypere forståelse av hvordan sopp er en uunnværlig del av livet vårt.

Prishistorikk

Lavest
305 KR
Høyest
419 KR
Gjennomsnitt
332 KR
Median
314 KR

📩 Sett prisvarsel

Få beskjed når prisen når ønsket nivå.

Produktspesifikasjoner

Merke PRINCETON UNIVERSITY PRESS
Navn Molds, Mushrooms, and Medicines
GTIN/EAN/ISBN 9780691236308
Kategorier Bøker