Principles of Colloid and Surface Chemistry, Revised and Expanded
Produktbeskrivelse
Denne boken tar sikte på å gi studentene en grundig innføring i de grunnleggende prinsippene innen kolloid- og overflatett vitenskap. Den dekker ulike typer kolloider og kolloidale fenomener, samt både klassiske og moderne metoder for karakterisering og måling. I tillegg belyser verket hvordan kolloider og overflateteori anvendes innen ingeniørfag, teknologi, kjemi, fysikk samt biologiske og medisinske vitenskaper. Anmeldelser av boken viser stor anerkjennelse; Journal of Textile Studies roser den som en verdifull kilde for fagfolk innen mat- og polymerforskning, og understreker at boken bør være tilgjengelig i bibliotekene til akademiske og industrielle forskningsorganisasjoner. Chromatographia beskriver også verket som et utmerket lærebok, organisert på en utmerket måte, klart skrevet og godt strukturert.