Dr. Jeevan Kumar Prasai er en anerkjent forsker og assisterende professor ved University of Alabama i Birmingham, USA. Med over tre tiårs erfaring innen studier og forskning på de sykdomsbekjempende aktive ingrediensene i urter og matvarer, har han etablert seg som en internasjonalt respektert ekspert på feltet. Hans tidligere publikasjoner, inkludert 'जीवन जिउने काइदा', 'सधैं तन्नेरी' og 'वरिपरि नै सर्वोपरि', har alle blitt utgitt av Nepa-Laya og reflekterer hans dyptgående kunnskap om kosthold, livsstil og miljø. I 'धेरैको धपेडी' deler han innsikter og forskning som kan hjelpe leserne til å forstå sammenhengen mellom helse, kosthold og livskvalitet.
