Boken "Jews and Science" utforsker den intrikate forbindelsen mellom jødiske identiteter og de varierende betydningene av vitenskap gjennom historien i den vestlige akademiske kulturen. Jøder har vært både aktører i studiet av jødiske emner og gjenstand for forskning fra 'vitenskapsmenn' over et bredt spekter av disipliner, inkludert biologi, bioetikk, antropologi og genetikk. Den nyeste utviklingen innen jødiske studier som akademisk disiplin—Israel-studier—fremhever også den globale kulturelle, økonomiske og sosiale innvirkningen av israelsk vitenskap og medisin. Dette volumet fra Casden Instituttets serie om den jødiske rollen i amerikansk liv tar opp en rekke problemstillinger knyttet til utviklingen av jødiske studier, fra en tverrfaglig tilnærming til en transdisiplinær, og nå endelig som en disiplin med egne grader og avdelinger ved universiteter rundt om i verden. Boken samler bidrag fra forskere fra ulike fagfelt og diskuterer kompleksiteten i definisjonen av jødisk identitet innenfor vitenskapenes rammer.
