'Enten du er en eksperimentell baker eller foretrekker trygge valg, vil du finne noe som gleder deg i denne elegante boken. Ebuehis oppskrifter har alltid så god treffsikkerhet – noe som ikke er en enkel oppgave i en bakebok.' – Bee Wilson, The Times. A Good Day to Bake inneholder 70 søte og salte bakeoppskrifter for enhver dag i uken, med fokus på smak. Å gå gjennom ritualet med å ta frem vekten, helle ut mel, piske eggene, røre deigen og utålmodig skjære opp en varm kake er en vakker opplevelse som fortjener å nytes året rundt, uavhengig av dag, årstid eller anledning. Dette er en kokebok som omfavner enkelhet, tilstedeværelse og de terapeutiske gledene ved baking. Benjamina, som deltok i The Great British Bake Off i 2016, skriver varmt om kaker, og hennes oppskrifter gjenspeiler en naturlig, sesongbasert og jordnær tilnærming til baking. Kapitlene inkluderer Urter & Te, Stenfrukter & Bær, Grønnsaker, Beste av Beige, Krydderhylle og Sjokolade. Fordi hver dag er en god dag for baking.
