Boken 'Service' av Anna Hedworth tar leseren med inn i en prisbelønt restaurantkjøkken, hvor honning fra havet og de ferskeste råvarene er i fokus. Hetford, som er en anerkjent arkitekt som har gjort en strålende overgang til kokekunsten, deler sine dyrekjøpte erfaringer og innsikter. Med en perfekt kombinasjon av mesterlige oppskrifter og beskrivende tekst, utforsker Hedworth det pulserende livet i kjøkkenet, fra kreative utfordringer til triumfer. 'Service' tilbyr ikke bare velsmakende retter, men også en dypere forståelse for arbeidet og lidenskapen som ligger bak hvert måltid. Dette er en inspirerende lesning for både matentusiaster og de som drømmer om å arbeide i restaurantbransjen.
