Enten du lager mat til deg selv eller til et selskap på tolv personer, vil "Simply Ramen" ta med hjemmelaget ramen til spisebordet ditt gjennom en herlig blanding av nitten oppskrifter. Boken gir deg muligheten til å lage alt fra smakfulle suppebaser, nudler, oppskrifter til toppings og sider. Forfatter Amy Kimoto-Kahn lærer deg hvordan du kan sette sammen en rykende varm skål med ramen på mange forskjellige måter, med valg av fire typer suppebaser og enten hjemmelagde eller kjøpte ramen-nudler. Du kan velge mellom tradisjonelle og utradisjonelle ingredienser, og nyte en rekke varianter, inkludert ramen med svinekjøtt, kylling, og storfekjøtt. Du kan også våge deg på sjømat, vegetariske og krydrede supper – i tillegg til kald ramen og en frokostversjon toppet med bacon og eggerøre. Lag suppebasen på forhånd, så har du et raskt, enkelt og spesielt familiemåltid i løpet av uken. Prøv deg på oppskrifter som: * Indisk Svinekjøtt Ramen med Kokosnøtt Curry Suppe * Kylling-Kjøttboller Ramen * Teriyaki Storfekjøtt med Asparges Ramen * California Ramen med krabbe, avokado og agurk * Kryddret Tofu Ramen * Sprø Grønt Ramen med sveitserkål, svartkål og rosenkål. Med enkle, trinnvise instruksjoner er det lett å bli en ramen-kokk!
