Oppdag hemmelighetene bak autentisk italiensk hjemmelaging, en arv som er gått i generasjoner og formidlet med kjærlighet. I "The Italian Family Kitchen" inviteres du til å omfavne en lidenskap for god mat, mens du utforsker 100 trøstende oppskrifter. Denne boken er inspirert av den episodiske kunnskapen som Eva Santaguida og Harper Alexander deler på sin populære italienske matlagings YouTube-kanal, Pasta Grammar. Her kan du lære å lage uforanderlig autentiske italienske retter, samtidig som du setter maten i konteksten av det italienske kulinariske landskapet. Boken inneholder oppskrifter på kjente klassikere, samt nye og overraskende retter. Du vil også tilegne deg praktiske ferdigheter i italiensk matlagning, få nyttige tips om hvordan du kan anskaffe de riktige ingrediensene eller finne gode alternativer, samt lære å sette sammen minneverdige måltider som passer din livsstil. I "The Italian Family Kitchen" finner du: * 100 enkle, velsmakende og trøstende oppskrifter fra hele Italia * Oppskriftene er organisert etter kurs, inkludert Fritti (friterte forretter og gatekjøkken).
