Oppdag kunsten å lage 70 klassiske retter fra alle regioner i Vietnam – i en vegansk variant – med Helen Le, skaperen av den mest populære vietnamesiske matlagingskanalen på YouTube, Helen’s Recipes. Enten du er veganer, plantebasert, vegetarianer, eller bare ønsker å spise mindre kjøtt, vil Vegan Vietnamese være perfekt for deg. La Helen Le ta deg med gjennom 70 tilfredsstillende, tradisjonelle oppskrifter for smakfulle plantebaserte versjoner av populære vietnamesiske sauser, salater, vårruller, supper, nudler, risretter, dumplings, desserter og mye mer. Blant høydepunktene finner du: * Pho * Bánh Mì * Sprø vårruller * Ris-pyramidedumplings * Krydret tofu * Tykk nudelsuppe * Zhezalo (Broken Rice) * Tre-farget klebrig ris * Bananekake med rosiner * Ristede hvitløk-chili-gresskar * Vegansk fiske-saus. Med enkle instruksjoner, fantastiske bilder og nyttig informasjon om hva du bør ha i ditt vietnamesiske kjøkken, vil Vegan Vietnamese gjøre det mulig for deg å nyte denne spennende maten hjemme hos deg selv.
