Korean-amerikanske kokk Judy Joo tar med seg leserne på en spennende reise inn i koreansk matlaging, og viser at det er både morsomt og enkelt å lage deilige måltider hjemme. Med over 100 tilgjengelige og originale oppskrifter forvandler Joo eksotiske retter til noe alle kan mestre. Blant de velkjente klassikerne finner vi kimchi, søtpotetnudler (japchae), risbolle med oksekjøtt og grønnsaker (bibimbap), samt koreansk stekt kylling. I tillegg byr hun på mer kreative og utradisjonelle retter som spicy svineribbe cheesesteak, Krazy Korean burgere og fritert fisk med kimchi-majones og sesam-erter. Boken inneholder også kapitler som fokuserer på sauser, desserter og drikkevarer, samt en detaljert liste over nødvendigheter for et koreansk kjøkken. Dette er en vakker og omfattende guide til koreanske smaker og mattradisjoner.
