I en bemerkelsesverdig ny bok tar Karina Urbach, Alice Urbachs barnebarn og anerkjent historiker, oss med på en gripende reise gjennom sin families historie, samt den betydningen kokeboken hadde i deres liv. Boken avdekker hva som skjedde med Alice Urbach, som drev sitt eget matlagingsskole i Wien, før hun i 1938 ble tvunget til å flykte til England. Under denne dramatiske tiden ble hennes yngre sønn fengslet i Dachau, mens den eldre sønnen emigrerte til USA og ble etterretningsoffiser. Urbach belyser også et ofte oversett aspekt av nazismens grusomhet: det som skjedde med jødiske bøker og spesielt de som var for verdifulle til å bli brent. Boken gir en sjelden innsikt i 'ariseringen' av jødiske forfatteres verk under det nazistiske regime, og presenterer en gripende skildring av 1900-tallets familiesaga, samtidig som den utforsker de bredere kulturelle og historiske konsekvensene av denne perioden. 'Alice's Book' er en uunnværlig lesning for alle som ønsker å forstå den rike, men tragiske historien om en familie og deres arv.
