I denne sjarmerende og illustrerte fortellingen, "Garlic and the Witch", er den modige hovedpersonen, Garlic, tilbake i et frittstående eventyr som fungerer som en companion til "Garlic and the Vampire". Historien utforsker vennskap, magi og selvoppdagelse på en engasjerende måte. Garlic tilbringer lykkelige stunder sammen med heksen Agnes, Karrot, og hennes nye venn, Greven, som har vist seg å være en herlig nabo i landsbyen til grønnsaksfolket, snarere enn en skummel vampyr. Til tross for Agnes' innsats for å lage et vegetarisk blodalternativ for Greven, mangler hun den viktigste ingrediensen som kun kan finnes på det magiske markedet, langt utenfor dalen. Uten at hun vet ordet av det, finner Garlic seg selv på vei ut på en nervøs reise, med en kosteskaft i hånden. Samtidig opplever hun en annen forandring - finger for finger ser det ut til at hun blir menneskelig. Heks Agnes beroliger henne med at dette er normalt for hennes hagemagi, men Garlic er usikker på om hun er klar for en så stor endring. Etter alt, endringer kan være skremmende...
