«Bursting Bubbles» av Robert Walters er en nyskapende bok som tar leserne med på en fascinerende reise gjennom Champagnes alternative historie, med en fokus på de mest bemerkelsesverdige vinprodusentene i regionen. Basert på en serie artikler publisert i tidsskriftet The World of Fine Wine, gir denne boken en ærlig og direkte utforskning av verdens mest berømte vinregion og det mousserende vinet som kommer derfra. Den utfordrer eksisterende oppfatninger og har potensial til å endre hvordan vinkjennere ser på Champagne. I forordet beskriver den prisbelønte forfatteren Andrew Jefford «Bursting Bubbles» som den mest engasjerende boken om ledende Champagne-produserende bønder han har lest, full av innsikt og detaljer. Han omtaler den også som 'den mest forfriskende, myteknusende og underholdende boken om emnet jeg har lest'.
