Notes from a Young Black Chef: Adapted for Young Adults

I denne inspirerende memoaren, tilpasset for unge voksne, får vi et unikt innblikk i Kwame Onwuachis bemerkelsesverdige reise i matverdenen, fra en utfordrende barndom i Bronx og Nigeria til å bli en stjerne i Top Chef og en del av Forbes og Zagats 30 under 30. Mat var Kwame Onwuachis første store kjærlighet, noe han oppdaget gjennom sin mor i familiens beskjedne leilighet i Bronx. Dette øyeblikket tente en gnist som drev ham til å starte sitt eget cateringfirma, finansiert med 20 000 dollar han hadde tjent på å selge godteri i t-banen. Han fikk også erfaring fra noen av de mest anerkjente restaurantene i landet. På veien mot suksess måtte han overvinne mange utfordringer, inkludert fristelser og det vanskelige livet i fine dining som ofte kan være lite innbydende for mennesker av farge. Født på Long Island og oppvokst i New York City, Nigeria og Louisiana, er Kwame Onwuachis historie en inspirerende beretning om overlevelse og oppfinnsomhet i møte med motgang.