'Flour Power' av Tara Jensen, med forord av Claire Saffitz, er en uunnværlig ressurs for alle som ønsker å mestre kunsten av brødbaking. Gjennom 80 enkle oppskrifter og omfattende råd, gir Jensen leserne innsikt i de grunnleggende prinsippene for å lage deilig, naturlig hevet brød. Hennes vennlige og pedagogiske tilnærming gjør det mulig for nybegynnere så vel som erfarne bakere å navigere gjennom prosessen med å skape perfekt surdeigsbrød, rugbrød og fullkornsbrød. Hver oppskrift er fylt med inspirasjon og kunnskap, og viser hvordan man takler vanlige utfordringer og lærer den vitenskapelige siden av baking. Uansett om du aldri har bakt før, eller allerede har erfaring, vil Tara Jensens veiledning bidra til å utvikle dine ferdigheter og øke gleden ved brødbaking.
