Boken "Power Plates" av Gena Hamshaw er en praktisk guide som fokuserer på kunsten å lage komplette og balanserte måltider som gir vedvarende energi og næring. Med 100 fristende og velsmakende oppskrifter som alle er veganske, hjelper denne boken leserne med å tilberede sunne veganske retter som gir en balansert energikilde. Hver oppskrift er designet med de essensielle makronæringsstoffene – sunne fettstoffer, komplekse karbohydrater og proteiner – som sammen danner et komplett måltid. Oppskrifter som "Røkt rød linsegryte med chard" og "Falafel-boller med freekah og blomkål" viser hvordan Genas enkle teknikker og friske ingredienser kan skape velsmakende måltider. Hver oppskrift er ledsaget av fotografier som illustrerer de ferdige rettene. I tillegg gir boken nyttige tips og triks for å ta med seg mat på farten, samt råd om hvordan man kan forberede måltider i helgen for enkle og raske lunsjer og middager i ukedagene.
