«Secrets of the Sommeliers» av Rajat Parr og Jordan Mackay tar leserne med på en fascinerende reise inn i sommelierenes verden. Boken gir et innblikk i deres unike perspektiver, dyptgående ekspertise og uforglemmelige historier fra bransjen. Rajat Parr, kjent for sin omfattende vininnsikt, sterke relasjoner med vinprodusenter og anerkjente smakeferdigheter, har blitt en legende innen vinverden. Som vinansvarlig for Mina Group håndterer han vinlistene på noen av landets beste restauranter. I denne boken presenterer Parr og journalist Mackay en fascinerende portrett av noen av de fremste vinprofesjonelle, der de deler innsikt og anbefalinger fra sommelierenes elite. Gjennom intervjuer og anekdoter vever forfatterne sammen anekdoter fra hele sommelierfellesskapet, samtidig som de diskuterer Parrs egne tanker om yrket, favorittprodusenter og viner. Leserne får også en grundig innføring i vinkjennskap, teknikker for å sikre seg sjeldne flasker til en god pris, samt tips for å identifisere verdifulle viner.
