I "Tenderheart" tar den anerkjente forfatteren Hetty Lui McKinnon oss med på en reise der mat fungerer som en bro til våre kjære. Boken presenterer en samling vegetariske oppskrifter som ikke bare er sunne og økonomiske, men også fylt med smaker som gleder sansene. Som Nigella Lawson, forfatter av "Cook, Eat, Repeat", bemerker, er dette en hjertevarmende hyllest til grønnsaker, og kan nesten betraktes som en memoar formidlet gjennom oppskrifter. For McKinnon, som vokste opp i en kinesisk familie i Australia, har båndet til arv og mat alltid vært en viktig del av hennes liv. "Tenderheart" er en kjærlig hyllest til hennes far, en kinesisk immigrant som kom til Australia som tenåring. Han lærte seg engelsk mens han solgte bananer på et lokalt marked, og fylte hjemmet med kasser av frukt og grønnsaker etter arbeidsdagens slutt. Gjennom hans beundring for råvarer fikk McKinnon et dypt forhold til smaken og variasjonen av frukter og grønnsaker. Denne boken er et resultat av hennes kjærlighet til grønnsaker, som inspirerer til sunnere matvaner og gir deg muligheten til å skape fantastiske retter til glede for både sjelen og magen.
