Først utgitt i 1910, er denne klassiske boken ansett som Arnold Ehrets helse-mesterverk. I "Rational Fasting" deler Ehret sine innsikter om hvordan man kan gjennomføre en faste på en vellykket måte, med mål om å oppnå maksimal styrke og energi for et liv fylt med glede. Boken inneholder hans teorier om de grunnleggende årsakene til sykdom, og gir komplette instruksjoner for faste og liv i harmoni med naturen. Leserne kan forvente å lære om helse og lykke gjennom fasting, veien til regenerasjon, oppbygging av kroppslig styrke og effektivitet, samt en personlig beretning om helse. I tillegg finner man Ehrets behandling av kronisk forstoppelse og metoder for å overvinne forstoppelse på en naturlig måte. Dette er en uvurderlig ressurs for alle som ønsker å forbedre sitt velvære og forstå kroppen bedre.