Ray Lampe's Big Green Egg Cookbook av Ray Lampe

I boken "Ray Lampe's Big Green Egg Cookbook" deler den anerkjente BBQ-eksperten Ray 'Dr. BBQ' Lampe sin omfattende erfaring og lidenskap for grilling. Denne kokeboken, som er skrevet spesielt for entusiaster av Big Green Egg, inneholder over 80 fantastiske oppskrifter for grilling, røyking, steking og baking med det verdensledende kamado-ovnen. I løpet av de 15 årene Ray og Big Green Egg har samarbeidet, har de utviklet et tett bånd, og i denne boken kan leserne følge med på deres spennende reise. En av de mest etterlengtede seksjonene i boken er "Hvordan sette opp EGG-en", der Dr. BBQ deler sine beste tips og triks for å få mest mulig ut av grillopplevelsen sin fra over 30 års erfaring. Deretter dykker boken inn i en rekke oppskrifter, og viser hvor allsidig EGG-en kan være. Fra sprø hummerquesadillas og bacon- og eggeburgere i grillseksjonen, til klassiske tørre krydderribber og nyskapende røkte kjøttboller gumbo i røykeavsnittet, Dr. BBQ får frem det beste i hvert måltid. Oppdag også hvordan du kan bake deilige retter med EGG-en, med veiledning fra Dr. BBQ selv.