Real Cider Making on a Small Scale av Michael J. Pooley, John Lomax

Denne praktiske boken, skrevet av to anerkjente sidermakere, tar for seg både moderne og tradisjonelle metoder for produksjon av eplesider. Den er utformet for å gi entusiaster muligheten til å lage ekte sider ved bruk av ulike typer epler, med ferdigheter og selvtillit. Boken inneholder også detaljerte, skalerte planer for å bygge en rimelig ciderpresse, noe som gjør den til et uvurderlig verktøy for alle som ønsker å dykke inn i sidermakingens verden.