Reinventing Food: Ferran Adria, The Man Who Changed The Way We Eat av Colman Andrews
Produktbeskrivelse
Denne boken forteller historien om en av verdens mest ikoniske og revolusjonerende kokker. Ferran Adrià har med sin innovasjon og kreativitet endret måten vi opplever og forholder oss til mat. Gjennom hans reise får leseren innsikt i de unike teknikkene og filosofiene som har gjort hans kjøkken legendarisk. Boken er en hyllest til hans bidrag innen gastronomi og gir en dypere forståelse av den kulinariske kunsten som har inspirert kokker og matelskere over hele verden.
