Rice Table av Su Scott

Rice Table av Su Scott

Produktbeskrivelse

I 'Rice Table' tar Su Scott oss med på en gripende reise gjennom hvordan mat kan revitalisere kultur ved hjelp av kjære minner, samt hvordan den kan formidle kjærlighet og tilknytning. Boken fungerer også som et anker når livet føles usikkert. Tim Anderson beskriver SU’s verk som en vakker fortelling, og lover at oppskriftene er både fristende og overkommelige, selv for nybegynnere. Allan Jenkins fra Observer Food Monthly omtaler boken som et kjærlighetsbrev til familien, der skrivingen er like deilig som rettene selv. 'Rice Table' | bap sang inneholder 80 oppskrifter som fremhever moderne, koreansk husmannskost. Su Scott, som har bodd i Storbritannia, opplevde en identitetskrise da hun ble mor, og fant veien tilbake til sin kulturelle arv gjennom å lage de koreanske rettene fra barndommen. Hun ønsker å videreføre smakene og teksturene fra sine minner til sin datter. I denne intime kokeboken veileder Su oss gjennom sitt moderne koreanske kjøkken, utforsker fermentering, sylting og sauser som hever koreanske retter til uimotståelige høyder, og deler trøstende oppskrifter fra sitt hjerte.

Prishistorikk

Lavest
343 KR
Høyest
379 KR
Gjennomsnitt
356 KR
Median
351 KR

📩 Sett prisvarsel

Få beskjed når prisen når ønsket nivå.

Produktspesifikasjoner

Merke
Navn Rice Table av Su Scott
GTIN/EAN/ISBN 9781787138964
Kategorier Bøker