River Cottage Good Comfort av Hugh Fearnley-Whittingstall

Bli med på en gastronomisk reise med "River Cottage Good Comfort" av Hugh Fearnley-Whittingstall, en imponerende samling av over 100 oppskrifter som både varmer hjertet og er nyttige for helsen. I denne boken avlives myten om at deilig mat ikke kan være sunn. Hugh viser oss hvordan våre favorittretter kan være både smakfulle og næringsrike ved å berike dem med de beste, hele ingrediensene, feiret i sin fargerike og sesongmessige mangfoldighet. Her finner du oppskrifter på solide vintersteger som er fylt med både saftig kjøtt og mye sunnere grønnsaker. Nyt en pai der de flakete sprø skorpene møter en næringsrik fylling. Også de ofte undervurderte grønnsakene får sin plass i smakfulle gratenger og fyldige curryer. Og til kaffetid kan du servere kaker og småretter som både vil glede smaksløkene og gi familien – og spesielt barna – en sunnhetsboost sammen med lykken. "Good Comfort" leverer på alle fronter med en utforskende og livsbejaende tilnærming til matlaging, som gir oss en mulighet til å nyte livet samtidig som vi tar vare på helsen.