Boken "Avocadomania" utforsker alt du trenger å vite om avokadoer, fra deres gamle opprinnelse til deres bemerkelsesverdige helsefordeler og kosmetiske bruksområder. Den byr også på en omfattende samling av oppskrifter som går langt utover det vanlige. Med et friskt visuelt design inspirert av moderne meksikansk kunst, grafisk design og gatekultur, fremhever boken avokadografikk på en unik måte. Oppskriftene spenner over et bredt spekter fra varianter av guacamole og salater til uvanlige sideretter og kreative avokadotoast-varianter, inkludert toastløse avokadosandwiches. I tillegg tar den for seg mindre kjente og spennende bruksområder for avokado, blant annet avokadsmør og -olje, detoxsmoothies, samt foryngende kosmetiske salver og masker. Praktiske aspekter får også plass, som en oversikt over forskjellige avokadosorter, tips for oppbevaring, metoder for å bevare den strålende grønne fargen fra bruning, modning av umodne frukter, samt sikkerhetstips for skjæring og fjerning av steinen. Avokadoer vokser i middelhavsklima over hele verden og har fått en fremtredende plass i sosiale medier og trendy restaurantmenyer. Denne boken er en must-have for alle som ønsker å utforske de uendelige mulighetene med avokado der både helse og smak står i sentrum.
