Ball Complete Book of Home Preserving: 400 Delicious and Creative Recipes for Today

Fra ekspertene hos Ball(R) kommer denne oppdaterte bibelen for hjemmekonservering. Den bestselgende "Ball(R) Complete Book of Home Preserving" har fortsatt å utvikle seg og oppdateres jevnlig. I løpet av de siste 20 årene har nye oppskrifter blitt introdusert, samt utvidede seksjoner om lavt sukkerinnhold, fermentering og oppdateringer på syrebehandlingsteknikker. Ball(R) sine produkter for hjemmekonservering har etablert seg som gullstandarden innen konserveringsutstyr, og deres kjente glasskrukker pryder butikkene hver sommer fra kyst til kyst. Dette følgebrevet til produktene deres har solgt nesten 1,5 millioner eksemplarer og har fått kallenavnet 'bibelen for hjemmekonservering.' Boken inneholder 400 innovative oppskrifter på salsasauser, smakfulle sauser, sylteagurk, chutney, relisher og selvfølgelig syltetøy, gelé og fruktspray. Du finner omfattende instruksjoner for sikre metoder for konservering og oppbevaring, samt lister over nødvendig utstyr og redskaper. Spesifikke instruksjoner for nybegynnere og ekspertips for den erfarne hjemmekanteren gjør denne boken til et verdifullt tillegg i ethvert kjøkken.