Oppdag den fascinerende verden av koreansk mat med over 1000 enkle og smakfulle oppskrifter, både tradisjonelle og moderne. Hvis du har en interesse for koreanske kulinariske tradisjoner og ønsker å lære deg å lage sunne, velsmakende retter som samtidig passer inn i ditt kosthold, er denne kokeboken løsningen du har ventet på. Koreansk mat er anerkjent globalt for sin variasjon og rike smaker, og det er så mye mer enn bare kimchi. Den unike smaken av koreanske retter utvikles over tid, og med hver oppskrift vil du oppdage de dype røttene og historiske utviklingene i denne cuisine. I motsetning til vestlige måltider, der rettene ofte serveres i sekvenser, deles koreanske måltider inn i hovedretter og sideretter, noe som gir en velbalansert og variert smaksopplevelse. Tradisjonell koreansk mat er preget av fem hovedfarger: grønn, rød, gul, hvit og svart, der hver farge representerer en retning og en viktig ingrediens. Dykker du inn i denne kokeboken, vil du ikke bare lære å lage mat, men også om kulturen og historien som gjør koreansk gastronomi unik.
