Hvis du aldri har prøvd mango, er du i ferd med å oppdage en sann fryd. Mango er ikke bare lett og forfriskende; dens saftige sødme passer perfekt til alt fra grillede svinekoteletter til iskrem. I 'The Mongo Mango Cookbook' finner du fristende oppskrifter som fremhever mangoens unike smak i salater, kjøtt- og sjømatretter, desserter, forfriskende drinker, samt salsaer og chutneys. En spennende sammensetning av oppskrifter fra asiatisk, meksikansk, indisk og amerikansk matlaging venter på deg. Når du smaker, vil du forstå hvorfor mangoen blir omtalt som 'fruktenes konge'. Men denne kokeboken er mer enn bare en samling av enkle oppskrifter. Den fungerer også som et grundig oppslagsverk som tar for seg mangoens historie, legender, litteratur og folklore. Her finner du lister over nåværende mangokultivarer og land som dyrker mango, samt informasjon om planteskoler og hageklubber i Florida. I tillegg får du kjennskap til mango-festivaler over hele verden.
