Ruby Spencer tilbringer ett år i en liten hytte uten internett i en bortgjemt by i de skotske høylandene. Hennes motivasjon er tydelig; hun ønsker å skrive en bestselgende kokebok, drikke et fat whisky og finne ut hva som blir hennes neste steg i livet. Etter en impulsiv reisebeslutning basert på et kart over Skottland fra sin leilighet i Manhattan, er Ruby klar for et eventyr, selv om hun er usikker på hva hun kan forvente. I det øyeblikket hun ankommer Thistlecross, blir hun umiddelbart forelsket i den frodige naturen, de sjarmerende hyttene og den sliterende lokale puben. Mens hun designer pop-up middager og snakker med de fargerike innbyggerne, begynner Ruby å skimte en fremtid som strekker seg langt utover det året hun har planlagt. Og når Brochan, den kjekke lokale fagarbeideren, stadig dukker opp for å fikse ting i hytten hennes, begynner hun å utfordre sine prinsipper om menns tilstedeværelse i livet hennes. Til tross for at hun har sverget avstand fra menn, kan hun ikke unngå fantasiene om hva en romantisk forbindelse med den skjeggete skotten vil innebære.
