Run Fast. Cook Fast. Eat Slow. av Shalane Flanagan, Elyse Kopecky

Oppdag oppskriftene som Shalane Flanagan spiste mens hun forberedte seg til sin historiske seier i TCS New York City Marathon i 2017. Den New York Times-bestsellende boken "Run Fast. Eat Slow." har vist løpere i alle aldre at sunn mat kan være både smakfull og ekstremt næringsrik. Nå er den olympiske utøveren Shalane Flanagan og kokken Elyse Kopecky tilbake med en kokebok fylt med raske og enkle oppskrifter som ikke går på bekostning av smaken. Uansett om du er atlet, trener til et maraton, sjeldent har tid til å lage mat, eller skal metthe familie, har "Run Fast. Cook Fast. Eat Slow." sunne måltider som gir deg energi. Boken inneholder alt du trenger, fra snacks før løp, frokoster for restitusjon etter løp, lunsjer på farten, til middagsoppskrifter som lar seg tilberede på 30 minutter eller mindre. Hver oppskrift – fra Shalane og Elyses signatur Superhero-muffins til energigivende smoothies, kornsalater, grønnsaksfylt power bowls, hjemmelaget pizza og racerbars – gir deg både næring og energi uten at det går utover smaken eller tidsbruken.