Oppdag 99 av verdens mest elskede, deilige og ofte misforståtte matvarer i denne sjarmerende kulinariske samlingen fra den talentfulle kunstneren Stacy Michelson. "Eat This Book" er både en feiring av mat og en kilde til lærdom, fylt med småbiter av kunnskap om unike funn fra bondens marked, viktige basisvarer i kjøkkenet, og fascinerende globale ingredienser. Du vil få en ny forståelse for tilsynelatende kjente matvarer, og lære bakgrunnshistorien til noen av de som alltid har virket litt mer mystiske. Uansett om du er en nybegynner på kjøkkenet eller en matentusiast, vil det være rikelig her til å tilfredsstille din nysgjerrighet.
