Det eldste yoga-instituttet i verden presenterer nå den ultimate Sattvik kokeboken, som ikke bare vil heve ditt positivitetspotensial, men også bli en uunnværlig del av livet ditt. Ifølge gamle indiske tekster preger de tre gunas - Sattva, Rajas og Tamas - både universet og menneskesinnet. Sattvik mat er ren, lykkebringende, energigivende, livgivende og tilfredsstillende; Rajas er stimulerende, lidenskapelig, ambisiøst og dominerende; mens Tamas er treg, inaktiv, tung og uren. Maten påvirker sinnet direkte, og i sin tur kan sinnet også påvirke hva slags mat du ønsker. Derfor er det lett for tankene å spiralere i en bestemt retning. Blant de tre matspiralene er det kun Sattvik-maten som har kraften til å løfte deg til en tilstand av lykke, tilfredshet og positiv energi. Oppskriftene i denne boken vil ikke bare hjelpe deg med å få fordelene av Sattvik mat, men de er også ekstremt velsmakende. I Sattvik matlaging er bruken av naturlige søtstoffer spesielt viktig, da disse stimulerer vata, som er den primære dosha.
