Vinner av Gourmand Awards 2020 i kategorien Oversettelse, USA. Selv de mest briljante sinnen må spise. For mange akademikere er matlaging mer enn bare en plikt; det er en lidenskap. I denne unike kulinariske memoaren og kokeboken, deler den anerkjente kulturkritikeren Elisabeth Bronfen sin livslange kjærlighet til matlaging og demonstrerer hva hun har lært om å lage deilige måltider hjemme. Hun gjenforteller sine kjære matminner, fra måltider rundt familiebordet i etterkrigstidens Tyskland til middagsfester med venner. I tillegg til å reflektere over gledene ved å lage mat for én, avdekker hun også at mange av hennes favorittmåltider er blitt inntatt alene. "Obsessed" inneholder mer enn 250 uimotståelige oppskrifter og er langt fra en tradisjonell kokebok. Gjennom å dele en livslang kunnskap tilegnet i kjøkkenet, håper Bronfen å inspirere både nybegynnere og erfarne hjemmekokker til å eksperimentere, og gir dem tips om hvordan de kan tilpasse oppskriftene til egne smaker. Og i motsetning til mange andre bøker, ...
