Oppdag kunsten å arrangere en perfekt ettermiddags-te med "Afternoon Tea At Home" av Will Torrent. Denne boken inneholder 80 imponerende oppskrifter og inspirasjon til hvordan du kan være vert for den ultimate ettermiddags-teen. Oppskriftene er organisert etter årstid, og inkluderer også egne kapitler som fokuserer på klassisk ettermiddags-te og spektakulære alternativer. Will Torrent, en mester i pâtisserie, deler sine erfaringer og enkle tilnærming til teknikker innen baking, sjokoladearbeid og servering av salte retter. Med vakre illustrasjoner presenterer boken en uvurderlig kilde til inspirasjon. I tillegg finner man seks gjesteoppskrifter fra anerkjente restauranter og hoteller som The Ritz, The Dorchester, og Harrods. Boken starter med en kort historie om britisk ettermiddags-te, før Will avslører oppskrifter på syltetøy, smør, og curds – alt du måtte trenge for å komplementere ditt ettermiddags-te. Oppskriftene inkluderer klassikere som Smoked Salmon & Whipped Cream Cheese-smørbrød, Cherry & Almond Bakewell Tarts og Fruited Scones, samt mer eventyrlige alternativer som Prosecco, Lime & Mint.
